Speisekarte

Aus unserem Suppentopf

Klare Hühnerbrühe

Eifeler Kartoffelsuppe

Zwiebelsuppe mit Käsecroutons

Salate – leicht und lecker

Kleiner Salat

Salatteller “Geflügelhof Janshen”
mit hausgemachtem Geflügelsalat, Putenleber,
Champignons und Ei

Radlerteller
großer Salatteller mit Putenstreifen, gebratenem Speck,
Mais, Champignons und Ei

Vegetarischer Salat
bunter Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen

Geflügelsalat
mit Spargel, Mandarinen, Ananas und Toast

Spezialitäten des Hauses

aus der Region und in bester Qualität

Spezialitäten unseres Hauses

Eifeler Landhausplatte (für 2 Personen)
Schweinefilet, Hähnchenfilet, Putensteak,
Hähnchenflügel, verschiedene Gemüse,
Sauce Hollandaise und Kartoffelbeilagen

Hahn im Korb
1/2 Brathähnchen in Strohkartoffeln mit Knoblauchdipp

1/2 Brathähnchen
mit Pommes Frites und buntem Salat

mit Bratkartoffeln (oder Strohkartoffeln)

Lamm-, Rind- und Schweinefleisch vom Bauernhof

Lammgulasch
mit hausgemachten Spätzle und Speckbohnen

Rumpsteak
vom Eifler Limousinrind mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter,
dazu herzhafte Bratkartoffeln und frische Salat

Jägerschnitzel
mit Pommes Frites und Salat

Schweinefilet
mit frischen Rahmchampignons, dazu reichen wir hausgemachte Spätzle
und einen Salat

Nudelspezialitäten
mit Nudeln aus eigener Herstellung

Hähnchen-Nudel-Pfanne
mit Gemüse in einer Sahne-Sauce

Schinkennudeln
mit Käse-Sahne-Sauce

Geflügelgerichte

Gebratene Putenleber
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

Putenschnitzel “Vulkaneifel”
mit würzigen Schmorzwiebeln,
deftigen Bratkartoffeln und Salat

Putenschnitzel “Hawaii”
mit Schinken, Ananas, Käse überbacken,
dazu Pommes Frites und Salat

Putenschnitzel “Geflügelhof Janshen”
mit Pilzsoße, Pfirsich und Preiselbeeren,
dazu hausgemachte Nudeln
und Salat

Putenschnitzel “Cordon Bleu”
mit Schinken und Käse gefüllt,
Kaisergemüse mit Sauce
Hollanddaise, Kroketten

Hühnerfrikassee
mit Reis und buntem Salat

Hähnchenbrustfilet “Schweizer Art”
mit Rahmchampignons und Käse überbacken,
dazu Kartoffelrösti und Salat

Hähnchenbrustfilet “Winzerin”
in einer Rieslingsauce mit Weintrauben, Champignons und
Mandeln, dazu Butternudeln und Salat

Vegetarische Gerichte

Tortelloni-Käse-Auflauf

Gemüseteller
mit gebackenen Champignons mit Tomaten und Käse überbacken

Für den kleinen Hunger

Hähnchenburger
mit frittiertem Hähnchenfilet

Knusprige Hähnchenflügel
8 Stück
mit Knoblauch- oder Cocktail-Dipp

1/2 Hähnchen mit Brot

Toast Hawaii

Spiegelei
mit Bratkartoffeln und Salat

Für unsere kleinen Gäste

Pommes Frites
mit Mayonnaise, Ketchup

Mayonnaise, Ketchup extra

Bratkartoffeln

Strohkartoffeln

Hähnchenschenkel
mit Pommes Frites

Kleines Putenschnitzel
mit Pommes Frites und Kaisergemüse

Frittierte Hähnchenstücke mit Pommes Frites
mit Mayonnaise, Ketchup

Hausgemachte Nudeln
mit Tomatensauce

Kleiner Pfannkuchen
mit Äpfeln

Apfelpfannkuchen

Alle Gerichte auch außer Haus möglich!

An Sonn- und Feiertagen ist unsere Speisekarte etwas kleiner.

Alle Preise inklusive MwSt. und Bedienung

Tischreservierung

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Öffnungszeiten Landgasthaus

Montag - Donnerstag Ruhetag
Freitag: 17:00 Uhr – 20:30 Uhr
Samstag: 11:30 – 14:00 Uhr und ab 17:00 Uhr – 20:30 Uhr
Sonntag: 11:30 – 20:00 Uhr Küche durchgehend geöffnet.

Für Gruppen ab 20 Personen öffnen wir auch außerhalb der Öffnungszeiten.
Reservierungen für ihr Gänseessen oder ihrer Weihnachtsfeier nehmen wir gerne entgegen.