Salate – leicht und lecker

Kleiner Salat

Salatteller “Geflügelhof Janshen”
mit hausgemachtem Geflügelsalat, Putenleber,
Champignons und Ei

Radlerteller
großer Salatteller mit Putenstreifen, gebratenem Speck,
Mais, Champignons und Ei

Vegetarischer Salat
bunter Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen

Geflügelsalat
mit Spargel, Mandarinen, Ananas und Toast

Geflügelgerichte

Gebratene Putenleber
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

Putenschnitzel “Vulkaneifel”
mit würzigen Schmorzwiebeln,
deftigen Bratkartoffeln und Salat

Putenschnitzel “Hawaii”
mit Schinken, Ananas, Käse überbacken,
dazu Pommes Frites und Salat

Putenschnitzel “Geflügelhof Janshen”
mit Pilzsoße, Pfirsich und Preiselbeeren,
dazu hausgemachte Nudeln
und Salat

Putenschnitzel “Cordon Bleu”
mit Schinken und Käse gefüllt,
Kaisergemüse mit Sauce
Hollanddaise, Kroketten

Hühnerfrikassee
mit Reis und buntem Salat

Hähnchenbrustfilet “Schweizer Art”
mit Rahmchampignons und Käse überbacken,
dazu Kartoffelrösti und Salat

Hähnchenbrustfilet “Winzerin”
in einer Rieslingsauce mit Weintrauben, Champignons und
Mandeln, dazu Butternudeln und Salat

Für unsere kleinen Gäste

Pommes Frites
mit Mayonnaise, Ketchup

Mayonnaise, Ketchup extra

Bratkartoffeln

Strohkartoffeln

Hähnchenschenkel
mit Pommes Frites

Kleines Putenschnitzel
mit Pommes Frites und Kaisergemüse

Frittierte Hähnchenstücke mit Pommes Frites
mit Mayonnaise, Ketchup

Hausgemachte Nudeln
mit Tomatensauce

Kleiner Pfannkuchen
mit Äpfeln

Apfelpfannkuchen